生肠的做法步骤图，爆炒猪生肠怎么做好吃

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生肠的做法步骤图，爆炒猪生肠怎么做好吃

主料生肠400g
辅料油适量盐适量生抽适量白醋适量尖椒适量
步骤
爆炒生肠的做法步骤11.食材猪生肠
爆炒生肠的做法步骤22.用刀对开生肠
爆炒生肠的做法步骤33.加入适量白醋
爆炒生肠的做法步骤44.加入适量盐抓洗
再用清水冲洗干净
爆炒生肠的做法步骤55.生肠切小块
爆炒生肠的做法步骤66.热油锅下姜片和蒜头煸香
爆炒生肠的做法步骤77.下生肠炒
爆炒生肠的做法步骤88.炒至生肠变色加入尖椒丝
爆炒生肠的做法步骤99.加入适量盐
爆炒生肠的做法步骤1010.加入适量生抽炒匀
爆炒生肠的做法步骤1111.香脆的生肠就出锅了

生肠怎么做好吃

主料
猪生肠500g
新鲜茶树菇200g
辅料
油适量
盐适量
姜适量
蒜头适量
米酒适量
葱适量
步骤

1.把新鲜买回来的茶树菇洗干净晾干备用

2.把猪生肠用盐搓洗干净，切成小段备用

3.姜蒜切片，葱花切段备用

4.用油把姜片和蒜头炸至起皮，再把葱头部份放下去爆香

5.把猪生肠倒下去不停煸炒

6.再把茶树菇倒下去不停煸炒

7.加入适量的白砂糖和盐调味

8.倒入适量的水煮

9.盖上盖子后煮5分钟

10.再把剩下的葱段撒上

11.快上菜的时候倒入适量的白酒调味

12.再煸炒一下就可以上菜啦
小贴士
这个猪生肠口感比较硬脆，就算煮得久也不会影响口感，但一定要煮熟，不然就会很腥很韧。
真心回答望采纳，谢谢！

猪生肠怎么炒才脆口

猪生肠爆炒才脆，常见的有山椒爆儿肠 主料：猪小肠300克 调料：野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量 做法步骤： 1.肠洗净，改刀后的肠水开以后下锅焯水，焯透即可 2.野山椒和泡椒切段 3.大蒜，老姜切片，大葱切段，花椒粒适量 4.锅内油温五成时加入野山椒和泡椒段、姜蒜片，豆瓣酱炒香 5.下入焯水切段以后的儿肠大火爆炒 6.加入1勺生抽 7.加入料酒再次爆炒 8.最后加入盐、五香粉、大葱段（可以适当加入鸡精提味） 9.勾芡起锅，装盘上菜，香气四溢，儿肠入口微辣爽脆

猪生肠怎么做好吃

猪儿肠怎么做好吃

主要材料：猪肠2根，青椒6个，红辣椒5个，大蒜3瓣，生姜2片。 1、起锅放入适量清水，放入辣猪肠焯水，冒大量白泡取出； 2、过凉水切斜刀块； 3、青椒切斜刀块，辣椒、大蒜、生姜切碎； 4、锅内放适量油，油热放入生姜、大蒜、辣椒； 5、爆香后放入辣猪肠； 6、倒入适量料酒继续翻炒，料酒炒干后放入青椒； 7、不断翻炒大约3分钟，倒入生抽、老抽、蚝油、鸡精等调味料； 8、翻炒均匀，倒入少量清水； 9、大火烧开后转小火收汁后即可出锅装盘； 10、成品图。

脆皮肠怎么炒好吃方法

铁板南*生肠怎样做才好吃

铁板南*生肠


1.生肠洗干净，切成小段，大的一头先切开两半再切段。小辣椒切碎，姜切丝，葱白也切段。下点盐，生粉、油、生抽。料酒。

2.材料一起搅拌均匀，静放10分钟。

3.辣椒切开去籽，撕成片，小葱分开葱白和葱叶切了。

4.锅少热，下点油，刚好有点猪油渣我就顺手放了点下去。先把辣椒和葱白炒香.

5.接着把生肠倒锅里，开最大火爆炒，这一步很重要，如果掌握不好火候，炒出来的生肠就不脆很韧。

6.炒到7分熟的时候，下点盐，白糖，生抽和南*拌炒。炒好后下葱叶子。

7.炒好后，把菜铲到预先加热的铁板上加热30秒即可。

脆皮肠怎么炒才好吃

今天我们来做炒脆皮肠，简单好吃，超级下饭

地道吃食烧小肠的家常做法怎么做好吃

准备食材 － 猪小肠 口蘑 适量 青椒 一个 炖肉料包 一个 甜面酱 半勺 豆瓣酱 半勺 糖色 一点点 盐 适量 老抽 一勺 料酒 一勺 干红辣椒 一个 － 步骤 － 1.将买回的处理好的猪小肠再用温水清洗一下，切成段备用。 2.口蘑洗净大个的切三片，太小的就不用改刀了，直接用就可以，青椒洗净掰成块。 3.锅里倒入少许油烧热，油热后放入葱段和姜片爆香。 4.倒入猪小肠翻炒，炒匀后先加料酒翻炒均匀，去一下小肠的异味。 5.加入一勺老抽，半勺甜面酱和六月香豆瓣酱炒匀，最后加入一点点糖色翻炒均匀（糖色只要一点点，多了的话味道会发苦）。 6.锅内加水没过小肠，水开后彻底的撇去锅内的浮沫，加入一个炖肉料包，一个干红辣椒。（浮沫一定要撇干净哦）。 7.锅内加入切好的蘑菇块，加入适量盐，我用的那个小茶匙，放了四茶匙的盐，盖上盖小火慢炖，大概至少要一个多小时（我是用高压锅炖的，用了25分钟左右）炖的时间看实际情况，炖至汤汁浓稠，肥肠软烂就可以了，最后加入青椒块翻炒一下，出锅就可以了！